Du skal kunne tjene penge, men det er lige så vigtigt at kunne bruge disse penge. Det menes, at et dyrt produkt altid er bedre end billige kolleger. Dette er sandt, men kun delvist. Ofte skjuler et produkt af lav kvalitet sig bag en høj pris. Følg vores anbefalinger for at beskytte dig selv mod det forkerte valg.
Brugsanvisning
1
Den første ting man skal glemme, når man vælger et produkt, er forlegenhed. Du betaler sælgeren penge for hans varer, hvilket betyder, at du har ret til at kontrollere overensstemmelsescertifikater og garanti. Dette er vigtigt, når du køber produkter uden emballage. Certifikatet angiver produktets udgivelsesdato og sammensætning.
2
Lær etiketten. På den finder du nyttige oplysninger om produktets holdbarhed. Mange sælgere, der ikke ønsker at smide penge ud for udløbne produkter, holder sig fast, sletter udløbsdatoen og limer en ny. Ofte i supermarkeder på emballerede produkter kan du bemærke to stregkoder limet på hinanden. Hvis du ser nøje, vil du se, at pakningsdatoen er langt fra frisk.
3
Forfølg ikke billigheden. Hvis du ved, at frisk kød koster 200-250 rubler, skal du forstå, at hakket kød af høj kvalitet fra dette kød burde koste mere, fordi det blev underkastet yderligere forarbejdning. Det samme gælder koteletter, dumplings og andre kødprodukter. Det er naivt at spørge sælgeren, om der er soja i pølse til 97 rubler. Det ville være mere logisk at spørge, om der er kød i denne pølse. Når du køber frisk kød, skal du sørge for, at det er mættet med fuchsin. Det giver kødet et friskt udseende og efterlader røde mærker, når det røres. Det skal også være en ensartet farve uden blåhed og slim. Når det presses med en finger, skal kødet hurtigt gendanne formen.
4
Når du vælger en fisk, skal du være opmærksom på dens konsistens. Hvis huden er elastisk, øjenkuglerne er gennemsigtige og vægterne næppe skrælter af, er fisken virkelig frisk. Og selvfølgelig, led dig af lugt. Det er bedre at købe rød kaviar ikke efter vægt, men i en krukke. Det skal skrives på, hvilken slags fisk det er, samt et konserveringsmiddel eller en indikation af, at kaviaren er pasteuriseret.
5
I overensstemmelse med de nyeste regler skal isskorpen, når man sælger frosset skaldyr, ikke overstige 7% af vægten af alle produkter. Tidligere kunne denne andel være op til 50%. Det vil sige, vi betalte for vand. Men selv nu, når du køber rejer, skal du mærke emballagen, hvis den knaser, betyder det, at der er meget vand.
6
Når du køber pølse, kan du bede om at blive skåret. For det første, så du slipper for behovet for at gøre dette hjemme, og for det andet vil du vide, at skiverne er friske.
7
Når du køber et produkt i en vakuumpakke, skal du kontrollere dets tæthed. Det skal passe godt til produktet. Hvis du bemærker huller, kan dette gøres for at udlufte luft, der er dannet som et resultat af forkælet produkt.
