Te er en af de mest populære drinks på Jorden. I henhold til den almindeligt accepterede version blev den først brugt i det gamle Kina. For eksempel i afhandlingen "Shen Lun Ben Shu" er der sådanne linjer: "Når en person drikker te, tænker han bedre, sover han mindre, hans krop bliver lysere, og hans syn er skarpere." Det var sandt, at te i lang tid blev betragtet som en medicin eller som en rituel drink.
Ved begyndelsen af Han-æraen, som stammer tilbage til 207 f.Kr. - 220 A.D., te er allerede blevet en udbredt vare, selvom den langt fra er tilgængelig for alle. Og efter at kejser Qin Shi Huangdi forenede de forskellige dele af landet til en enkelt stat, begyndte te gradvist at blive en landsdækkende drik.
Forbruget af denne drik i Kina falder i Tang-æraen (618 - 907). Populariseringen af te i de bredeste dele af samfundet blev fremmet af buddhistiske munke, der betragtede tebuske som vidunderlige planter med helende egenskaber. Derfor spreder munkene sammen med propagandaen for deres religiøse synspunkter aktivt traditionerne for tedrinkning. Som et resultat begyndte gode sorter af te at blive betragtet som en luksuriøs gave, der sikkert kan præsenteres for mennesker med selv den højeste rang, op til kejseren.
Beboere i forskellige provinser begyndte at konkurrere og forsøgte at udvikle nye sorter af te, som blev kendetegnet ved deres udsøgte smag og aroma og tjene æren ved at blive leverandører af den kejserlige domstol.
Fra Kina kom te til andre lande, primært nabolande: Japan og Korea. Derefter efter et stykke tid til Burma, Thailand, til Sri Lanka. Og så blev handlende fra vestlige lande interesseret i drikken.
I 1684 bragte en hollandsk købmand et parti tebuske til Indonesien, som derefter var en koloni af Holland. De rodede godt, multipliceres, og efter nogen tid blev Indonesien selv en teproducent.
I Indien dukkede de første plantager op omkring 1780. Og i midten af det 19. århundrede dækkede teplantager skråningerne af bjergene på øen Sri Lanka. Dette skete efter at næsten alle kaffeplantager døde der som et resultat af en massiv sygdom. Så øens økonomi ikke modtog et knusende slag, var det nødvendigt med en erstatning, og te kom godt med.
Te kom først til Rusland i midten af 1500-tallet. I midten af 1600-tallet havde det allerede fået anerkendelse blandt det højere aristokrati, og efter yderligere hundrede år spredte det sig blandt de lavere klasser. Siden da er samovar i lang tid blevet en integreret del af det indre af ethvert hjem, endda en meget beskeden. Fattige drikker tom te, mens mere velhavende mennesker drak lidt, det vil sige vekslende slurker af aromatisk varm væske med at spise stykker sukker.
