Der er mange recept, der viser, hvordan man korrekt kan gennemføre mindemiddagsmiddage. Nogle af dem har deres egen berettigelse i kristendommen, andre er fremmed for den ortodokse persons verdenssyn.
En af de traditioner, der er knyttet til mindesmærket, er at spise mad ved mindebordet udelukkende med skeer. Ofte kan du høre udtryk for, at gafler er strengt forbudt at spise ved begravelsesceremonier. Denne opfattelse har dog intet at gøre med betydningen af den ortodokse mindesmærke, derfor forbyder kirken ikke brugen af gafler i mindesmålet.
Det er værd at finde ud af, hvor traditionen for ikke at bruge gafler ved begravelsesceremonier kom fra. Ofte kan tilhængere af en sådan udtalelse ikke selv give et klart svar. Nogle forslag kan fremsættes i denne forbindelse. Så historisk set blev gafler ikke brugt under begravelsesfester. Dette skyldtes imidlertid ikke nogen religiøse befalinger, men af det sædvanlige fravær af gafler som sådan i gamle dage. Du kan overveje dette problem fra husstanden. For eksempel er gafler uønskede, fordi de er en skarp genstand, der kan skade en person. De blev udelukket fra indstillingen til mindesmærkebordet, så folk under delingen af arven ikke ville skade hinanden i et raseri. Disse forklaringer har intet at gøre med den ortodokse kultur. Det er vanskeligt at forestille sig reel ortodoks mindesmærke med en blodig massakre. Hvis du ser, er det ikke selve stikket, der er "ondt", men en person, der udøver vold. I henhold til sådanne begreber kan absolut ethvert emne forbydes, men kirken i denne forstand når ikke galskab.
Nogle betragter gaflerne som en påmindelse om demoniske tridenter, som bidrager til synet på gaffelen som et demonisk emne. Men denne opfattelse bør ikke have en plads i den menneskelige bevidsthed. Hvis der er indirekte henvisninger til tilstedeværelsen af tridenter eller andre skarpe "værktøjer" blandt dæmoner, skal dette forstås ikke rent materielt, men figurativt. I lyset af dette er det helt forkert at overføre sådanne ideer til vores verden og forbyde brugen af et perfekt praktisk objekt til at spise mad.
Der er således intet at bekymre sig om at bruge gafler i kølvandet. Den ortodokse person er nødt til at fokusere ikke på sådan praksis, men på selve essensen af erindringen, der består i den afdødes erindring, bøn for ham og at gøre gode gerninger som et minde om de døde.
