Som tradition skal en julemiddag (eller aftensmad) omfatte mindst tolv retter i henhold til antallet af Kristi apostle. En af de vigtigste er kutia (kolivo, aften, olieagtig) - grød lavet af hvede, ris, byg eller andet korn med tilsætning af honning, tørret frugt, nødder, valmuefrø og andre tilsætningsstoffer. Kutia er den ”aftensmad”, som folk bar julaften til hinanden. Skikken med at bære aftensmad er for det første forbundet med dåb (da gudebørn og fadeforældre behandler det gensidigt), og for det andet med den kristne dyderighed af barmhjertighed, der ordinerer velhavende kristne til at hjælpe de fattige.
Du har brug for
- Til madlavning af kutya:
- - 1, 5 spsk. hvede, ris eller andre kornsorter;
- - 3 spsk. l skat;
- - 0, 75 Art. valmue;
- - 0, 5 spsk. valnødder;
- - 0, 5 spsk. rosiner;
- - tørret frugtmønster;
- - sukker.
- Til transport af kutya:
- - fødevarebeholdere eller andre redskaber.
Brugsanvisning
1
For at deltage i denne interessante tradition, kog kutia, der henviser til magre retter. Denne skål minder om en gammel skikkelse, når folk, der har til hensigt at blive døbt til jul, fastede som forberedelse til dette nadverde, og efter dåben spiste de honning som et symbol på åndelige gaveres sødme.
2
Læg dele af kutia i separate krukker eller andre retter. Det er praktisk at bruge fødevarebeholdere. Skønt de mest velegnede redskaber, svarende til traditionenes atmosfære, sandsynligvis er ler eller keramiske gryder.
3
Enighed foreløbigt med dine forældre (hvis du har noget) om dit besøg den 6. januar, når det er sædvanligt at have aften. Tag dem med din kuti, og lykønsk dig med festen for Kristi fødsel. Underlagt denne tradition er det sædvanligt at udveksle gaver. Det betyder ikke noget, hvis du undlader at besøge alle, der er accepteret. Du kan blot lykønske dem med en ferie eller falde i en anden dag.
4
Børn er også involveret i denne tradition. Tidligere bar børn i landsbyer vespers for bedsteforældre, tanter og onkler, gudfedre og endda jordemødre. De sang specielle sange, der priste jul og Kristus, og modtog i taknemmelighed slik og mønter. I den moderne livsstil er det næppe muligt at gøre, som det blev gjort før. Bare prøv at fange ideen om denne skik og hjælpe dit barn med at tage gudfaren om aftenen, for eksempel den næste dag eller i juleferien. Lær med ham de ord, som fadeforældre plejede at sige, da de leverede kutya: "God aften, hellig aften! Far og mor har afleveret dig aftensmaden."
5
Det vil være meget godt og nyttigt, hvis du beslutter julaften at tage kutia til en af de mennesker, der ikke har det godt, prøv at støtte dem og yde al mulig hjælp. Dette er faktisk netop det "salt", som brugerdefineret er: til jul skal alle være glade! Skikkerne på kristne ferier synes at minde os om, at vi i det mindste i disse dage ikke kun skal passe os selv og vores kære, men også andre nødlidende mennesker. Og fra dette vil det blive bedre for os selv. Psykologer bekræfter: en person føler sig glad, hjælper de svagere, ofrer visse ofre til fordel for andre. Selvfølgelig skal disse impulser komme fra selve hjertet.
6
Strengt taget forbliver enhver tradition, der er forbundet med religiøse helligdage, kun en død ritual, hvis en person, der observerer det, ikke forstår dens åndelige betydning og simpelthen gør det "som alle andre". At bære et aftenmåltid sammen med gudfedre, slægtninge eller mennesker i nød bringer dig ikke i sig selv nærmere Gud og gør dig ikke mere perfekt moralsk, bringer ingen spirituelle "bonusser". Kun i kombination med oprigtig tro og kærlighed til disse mennesker får din handling særlig værdi og gøre dig lidt bedre, venligere og mere barmhjertig. Måske er dette den vigtigste regel i vanen med at bære aftensmad.
