Kunsten at holde bestik korrekt skyldes brugervenlighed og er stavet i etikettebøger. For at håndtere fisk eller kød med en kniv og gaffel skal du kende et par enkle principper.
Brugsanvisning
1
Tag kniven i den førende hånd. For størstedelen af verdens befolkning er dette højre hånd. Tag det bekvemt, klinge op.
2
Tag stikket i den drevne hånd, sandsynligvis i venstre (hvis du ikke er venstrehåndet), skal du håndtere ned. Placer din pegefinger bag på enheden.
3
Hvis du vil skære et stykke kød, fisk eller en anden skål uden at ændre fingrene, skal du sænke apparaterne: gaffel ca. tre centimeter fra kanten af stykket. Indsæt så gaffelen hviler støt. Klip et stykke med en kniv, og hold det vinkelret på gaflen.
4
Læg et afskåret stykke på gaflen i din venstre hånd. Du kan spise det.
5
Hvis du spiser med en gaffel uden en kniv, skal du holde gaffelen i en behagelig hånd, holde den i din højre (førende) hånd.
